パパッと簡単☆豚キムチマヨ丼
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。葱(白葱がよいが、なければ青葱でも可)はみじん切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を少し熱し、葱、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キムチを加え、醤油とごま油を入れる。
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3
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丼にご飯を盛り、《2》をのせ、海苔(もみのり)、マヨネーズをかけて青葱を飾る。
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コツ・ポイント
葱は焦がさないように香りよく炒めてください。
このレシピの生い立ち
時間外におなかがすいた息子のために、冷蔵庫にあるもので適当に作りました。
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