適当☆蓮根バーグ砂糖醤油の甘ソース

蓮根を半分荒くでも良いので細かく刻む
残り半分はすりおろす
玉ねぎも荒くみじん切りで

☆の材料をボールに入れてとにかく捏ねる
粘りがとかを気にせずに練る

ストレスが発散される位練ったら好きな大きさにハンバーグの形に作って
パンパンと空気抜き
肉汁系ではないので適当で（笑）

焦げ目付いたらひっくり返して再び3分
そして焦げ目付いたらまたひっくり返して
砂糖をバッと掛け
♡をフライパンに回し入れ

蓋をして蒸し焼きします
火加減はひと煮立ちしたら中火の弱火よりな感じで

7分～10分位で中まで火が通ります
ジャンボサイズだともっと蒸し焼きしますが（笑）

お弁当用にするなら小さめに焼いて焦げ目を付けながら弱火で火を通してラップで冷凍
写真のは大きいですが（笑）

薄かったらケチャップ等でお弁当用の味付けにして下さいね(^ｰ^)塩コショウでもソースでも