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蓮根は皮をむいて約3ミリ厚さの薄切りにし酢水にさらす。鍋に湯を沸かし蓮根を加え再度沸騰したらサッと茹でてザルに取る。
☆は合わせて鍋に入れ煮立てる。①を加えて再度煮立ったら火を止めます。
保存容器に入れて蓮根が甘酢に漬かった状態でそのまま冷ます。
器に盛ります。
レンコン美味しいですよね♪(´ε`*)私も大好きです♡なまらちゃん♪嬉しいつくれぽアリガトね♡
さんちゃーん(*≧з≦)こちらこそですっっ!たくさん作ってくれて嬉しいです♪アリガトね♡
やまよめちゃん♪嬉しいつくれぽアリガトね(uωu*)感謝です♡
わー――っ(*≧з≦)めっちゃ美味しそうなお弁当♡みみちゃ~ん☆素敵な嬉しいお弁当の仲間入りアリガトね(uωu*)感謝です♡