«みるすけのレシピ (52品)
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照り焼きつくね✿温玉添え

レシピID:413860
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ほのかにごま油の香りのする甘辛の照り焼きつくねです。トロトロの温泉玉子を付けると黄身がまったりと絡んで美味しいです(*´∀｀*)♥
みるすけ みるすけ

材料 （ ４人分 ）

※豚挽き肉 ４００ｇ
※玉ねぎ（みじん切り）
１/２個
※片栗粉 大さじ２
※卵 １個
※塩コショウ 少々
●醤油 大さじ３
●みりん 大さじ３
●酒 大さじ３
●砂糖 大さじ１
●ごま油 大さじ１
わけぎ・白ごま 適量
温泉玉子 ４個

1

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※をボウルでよく練り混ぜ、１２等分して丸める。 　　　　　　　　●を容器に合わせておく。

2

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フライパンに油を熱し【１】を中火で蓋をしながら両面に焼き色を付ける。

3

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良い焼き色が付いたら合わせておいた●を入れ照りが出るまで１～２回ひっくり返しながら煮詰める。

4

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皿に盛り付け白ごま、わけぎをふりかけ温泉玉子を添える。
つくねに温泉玉子を付けながら食べてください。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れてから煮詰め過ぎると焦げやすいので気を付けて下さい。　温泉玉子の作り方はcookpadのレシピにたくさん便利で素敵なレシピがありますので検索して作ってみてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

175件 (160人)

09/04/03

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ごはんが進みました～♫♬旦那にも好評♡また作ります(´･ω･`)

わに＊五郎

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/24

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ジューシーで美味しかった♪豚肉の方が断然ＧＯＯＤ！

akilala

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/17

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何度もリピしてます。これホントに美味しい。永久保存レシピなのです

写真 桃山いちご

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/16

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つくねと温玉♪ゴールデンコンビですね！！おいしい～（＾＾）

写真 sunameri77

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/15

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あんまり美味しくてつい沢山ツマミ食いしちゃいました（＾＾＊）

写真 真実イチロ

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/14

写真

これはヤバイ！！美味しい！！リピ決定です(*ﾟｰ^)/

写真 ことりんころ

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/09

写真

小さくてすいません。るかが俺達に作りました。うまかったです。

青井るか

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀｀*)ﾉ

09/03/07

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今回は実家で作ったの♡すごく美味しいって家族にも大好評だったよ♡

写真 くまごろう７７

くまちゃんありがとう♡ご家族に好評すごく嬉しいよ～♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/24
しげちよさんの「照り焼きチキンステーキ」を作りごま油入りの照り焼きがとっても美味しかったので大好きな照り焼きつくねにして温泉玉子を付けて食べてみたらとても合うのでレシピにしてみました。

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