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レシピID :413860

照り焼きつくね✿温玉添え

照り焼きつくね✿温玉添え
ほのかにごま油の香りのする甘辛の照り焼きつくねです。トロトロの温泉玉子を付けると黄身がまったりと絡んで美味しいです(*´∀｀*)♥
みるすけ みるすけ

材料 （ ４人分 ）

※豚挽き肉
４００ｇ
※玉ねぎ（みじん切り）
１/２個
※片栗粉
大さじ２
※卵
１個
※塩コショウ
少々
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ３
●酒
大さじ３
●砂糖
大さじ１
●ごま油
大さじ１
わけぎ・白ごま
適量
温泉玉子
４個

1

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※をボウルでよく練り混ぜ、１２等分して丸める。 　　　　　　　　●を容器に合わせておく。

2

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フライパンに油を熱し【１】を中火で蓋をしながら両面に焼き色を付ける。

3

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良い焼き色が付いたら合わせておいた●を入れ照りが出るまで１～２回ひっくり返しながら煮詰める。

4

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皿に盛り付け白ごま、わけぎをふりかけ温泉玉子を添える。
つくねに温泉玉子を付けながら食べてください。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れてから煮詰め過ぎると焦げやすいので気を付けて下さい。　温泉玉子の作り方はcookpadのレシピにたくさん便利で素敵なレシピがありますので検索して作ってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226件 (207人)

12/02/01

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串に刺して出しました！子供が大喜び♬とっても美味しかったです♬

☆コパン☆

11/12/21

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卵黄からめてウマウマ♡お弁当にもよさそうだわ～♪

モーリーママ

11/11/30

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玉子と一緒に食べるとまろやかになって美味しいですね＾＾

ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ

11/10/17

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何度もリピしてます☆ このレシピに出会えて感謝！

ちかちか☆0315

11/08/11

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ふんわりとろとろ感激です☆おいしかったです！好評！！

蒼空ねこ

11/05/11

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美味しかったです＾＾温玉好きな彼も、喜んでくれました♪

ちゃむ姉

11/04/26

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ごぼうIN♪相方がこれめっちゃ美味い!!!って^^

＊はちみつれもん＊

11/02/13

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大葉が効いて美味しかったです。次回はレンコンを入れてみます。

yamamoyam

10/10/14

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丼にしました。とても美味しく出来た〜♪大好評☆

☆★ひよこ★☆

10/09/30

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味もちょうど良い♪作り方も簡単なのでリピ決定です☆☆

まっすぅ〜

10/09/16

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卵にからんでめっちゃおいしぃ♪ごま油の風味がいいですね☆ごちです

ちべターリー

10/08/16

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温卵なしですが、みんなに好評！美味でした！

ヴァリエール

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/24
しげちよさんの「照り焼きチキンステーキ」を作りごま油入りの照り焼きがとっても美味しかったので大好きな照り焼きつくねにして温泉玉子を付けて食べてみたらとても合うのでレシピにしてみました。

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