らくらくブリの照り焼き
作り方
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1
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料理前にぶりに酒と生姜を加え少し時間をおく
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2
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★の材料を先に混ぜておく
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3
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水気をキッチンペーパーでふき取り小麦粉を薄くまぶす
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4
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フライパンに油をひき、ぶりに火を通す
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5
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上下を返し、火が通ったのを確認したら、★のつゆを加える
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6
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上下を返しながら、照りがついたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
つゆを入れると一気に蒸発し始めるので、少し弱火にする
このレシピの生い立ち
ブリ照りの味を簡単に決めることが出来るので、あごダシでもやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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