失敗マーマレードで作ったクッキーの画像

Description

失敗してシャビシャビと固まらなかったマーマレードを使って作りました!意外と?美味しいですよ

作り方

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    材料の失敗マーマレードのかわりに、多分普通のマーマレード1瓶でもよいかもしれません。

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    失敗マーマレードと卵をよくかき混ぜる。

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    薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックリ混ぜる。
    失敗してないマーマレードなら少し水いれた方がよいかもしれません。

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    オーブン余熱開始。
    オーブン用鉄板にクッキングシートを敷いて、そこにスプーン2本でしごき落とすようにたねを落とす。

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    余熱したオーブンで170℃20分程度焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスでもいいのかもですが、砂糖が多すぎて甘くなりすぎるかもと思って。
失敗マーマレードの水気が多すぎて生地が緩ければ型に入れてパウンドケーキ風にしてもいいかもしれません。ただししっかり膨らむかはわかりませんが…。

このレシピの生い立ち

頂いた夏ミカンでマーマレードを作ってみたものの固まらず、でも味は悪くないので捨てられず打開策を検討中。同じ悩みの方に役立てばいいなと思います。
平行してマーマレードを成功させたいけれど。
レシピID : 4138978 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

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