ふわふわダブルチーズちぎりパン
Description
プロセスチーズととろけるチーズのダブルチーズとふわふわパンがおぉいし~✨
材料
(エンゼル型1台分)
作り方
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1
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基本のパン生地(ID:4136629 )をHBで一次発酵まで終わらせる。型にショートニングを塗って強力粉をはたいておく。
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3
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ベンチタイムの間にプロセスチーズを細かく切っておく。
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4
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生地を綿棒で薄く平らに伸ばし細かく切ったプロセスチーズを半量乗せて端からくるくる巻きしっかり閉じる。これを2本作る。
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5
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1本を5等分したら切り口を上にして型に並べていく。
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6
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乾燥しないようによく霧を吹いてオーブンの発酵機能で40℃30分。倍くらいに膨らんだら取り出す。
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7
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オーブンを190℃で予熱開始。
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8
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生地の上にマヨネーズを絞りチーズを乗せて粗引きコショウを振りかける。
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9
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190℃のオーブンで16分焼く。
※焼き上がり時間はオーブンによって調節してくださいね。
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コツ・ポイント
玉ねぎやハムなんかを入れても良いですね!マヨネーズはプロセスチーズと一緒に巻き込んでも良いと思います。粗引きコショウはいいアクセントになるのでなるべく外さないで!
このレシピの生い立ち
手軽なちぎりパンでチーズのパンが食べたくなって(*^^*)