カリフォルニアロール
ばにらぷりん
作り方
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1
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海苔一面に寿司飯をのせて、ごまをふりかけます。この上にラップをかけて、ひっくり返します。
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2
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海苔の三分の二に薄く寿司飯をのせます
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3
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寿司飯がのっている所の真ん中に、レタス・玉子・アボカド・カニ蒲をのせてマヨネーズをかけます。
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4
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ラップを使って巻いていきます。一度、具がのっている所を中心に寿司飯がある部分のみしっかりしめながら巻き、残りを更に巻きます。
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5
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ラップを巻いたまま切り、そのままラップを取らずに盛り付けます。こうしておくと盛り付けたお皿にごはんがくっつかず取りやすく食べやすいです。
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コツ・ポイント
巻くとき、脇から飛び出してくる具を整えながら、しっかり締めて巻きましょう
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが食べたいけど、近くで売っていないので作りました。家で作ると好きなだけ食べられるのでうれしい♪
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ばにらぷりん
