白菜 豚肉 きのこ 秋冬に美味しい煮物

材料を切る。
白菜はざく切り、豚肉は10センチくらい、しょうがは千切り。シメジは石づきを取る。

鍋に次の順番で敷き詰める
白菜半量→豚肉→しょうが→塩胡椒(多め)→しめじ半量→白菜→しめじ→塩胡椒少々

水を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし8分〜10ほど煮て出来上がり。
塩胡椒やポン酢で召し上がれ。