鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ

イワシを開き（手開きでもok）、水気をペーパーで拭く。イワシの両面に小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、イワシを並べて両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。

フライパンの余分な油を拭き、合わせた○の調味料を入れ、煮詰めながらイワシにタレを絡めて完成。煮詰め具合はお好みで♪

お弁当に入れてみました。