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玉ねぎ・しいたけ・にんじん・大葉をみじん切りにする。
☆の調味料を予め混ぜ合わせておく。
ミンチを粘りが出るまでこねる。
捏ねたミンチにみじん切りにした具材と★を加え、よく混ぜ合わせる。
ごま油をしいたフライパンに小判型に形を整え並べる。
中火で焼き目がつくまで焼いたら、裏面にひっくり返し、火を少し弱め3分程蓋をして焼く。
火が通ったら予め混ぜ合わせておいた☆を回し入れ、絡める。
お好みでとろけるチーズをのせ、タレをチーズの上からかければ完成。
作っていただきありがとうございます!美レポ感謝です♪