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(21品)
レシピID :414240
鶏胸肉ともやしの冷やし中華
いつもの冷やし中華と違った味です。もやしのしゃきしゃき感と鶏肉の旨みがおいしい一品です～
材料 （ ２人分 ）
冷やし中華（たれ付き市販品）
２人分
鶏胸肉
半枚
●塩
ひとつまみ
●酒
大さじ２
オクラ
３本
もやし
１袋
▲煎りごま
大さじ１
▲しょうゆ
ふたまわし
▲砂糖
ひとつまみ
▲ごま油
少々
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1
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鶏胸肉は厚さを均等にし、●をまぶしレンジで火が通るまでチンする。あら熱を取り、細かくさき、冷た～く冷やしておく。
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2
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オクラは２分ほど塩茹でする。もやしもさっと茹でる。茹でた後これらを冷た～く冷やしておく。もやしは水気を切り、オクラは斜めに切る。
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3
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１と２をボールに移し、▲を加え軽く下味を付ける。
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4
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冷やし中華の麺を袋の表示どおりに茹で、氷水でしめる。
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5
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器に４の麺を盛り付け、３の和えた物を載せる。付属のたれをかける。
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