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レシピID :414303

誰でも簡単メロンパン

誰でも簡単メロンパン
パン屋さんみたいな美味しいメロンパンですよ^^ 1度は作りたい人気の菓子パンですよね~♪挑戦してみて下さい( *^ -^ )b ネ♪

材料

【クッキー生地】
バター
40g
砂糖
40g
40g
小麦粉
120g
レモン皮すりおろし
適量
ベーキングパウダー
2g
グラニュー糖
適量
※あれば、レモンオイル
適量
パン生地(私のレシピ)→
【初めてでも簡単レーズン酵母の丸パン】

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簡単に作れるパン生地を参考に→【初めてでも簡単レーズン酵母の丸パン】←の③でパン生地を1次発行させている間にクッキー生地を作っておく。

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写真

ボウルにバターを入れ柔らかくし、砂糖を加えよく混ぜる。そこに溶き卵を少ずつ入れて混ぜる。レモンの皮、あればレモンオイルを加えよく混ぜる。小麦粉、BPを加えさっくり混ぜる。

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生地をまとめて↑このようにしてラップに包んで冷蔵庫で休ませます。

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↑ココまでの工程は簡単に作れるパン生地レシピの7まで。1次醗酵の所でクッキー生地を作るだけです^^。

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クッキー生地を台に取り出し薄く打ち粉を敷いた上で8頭部にして手で少し捏ねて丸めておきます

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手か、麺棒などで丸く伸ばします。

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このように包み両手の平でコロコロ丸めて下の部分を500円玉ほどの大きさに↑あけておきます。パンが膨らむので^^

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グラニュー糖を表面のクッキー生地に押し付ける。

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スケッパーなどでクッキー生地の面に格子模様をつける。そのまま2次醗酵させます。1時間ほど。

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180度に温めたオーブンで15分ほど焼いて出来上がり♪

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皆さんのおかげで話題入りいたしました!有難うございます。・゚(´pωq`)゚・。

コツ・ポイント

●焼きたてメロンパンはサクサクしてて美味しいのですが、できれば、1日休ませるとしっとりしてもっと美味しくなります。●クッキー生地が割れてしまうのは、クッキー生地を全部包んでしまっていると割れます。●クッキー生地を少し手で練ると割れにくいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166 (150人)

11/12/04

写真

レモン→ラムで!メロンパンにハマリそぉwウマい!

*Jay*

れぽ有難うございます!ラム!!美味しそうですね♪私も試します

11/09/28

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クッキー生地に何度もお世話に☆皆が喜ぶ簡単素敵レシピ感謝♪

もーたん☆

つくれぽ感謝です~^^何度もリピ嬉しいです♪有難う♪

11/09/02

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旦那作❤ひび割れもなくとっても綺麗(*→‿←)❤美味しかったぁ❤

papikun

ダーリン様が作ったのですね!すごく羨ましい♪美味しそうですね

11/07/23

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初めてメロンパン作りました!おいしかったです♪

ゆちたぴお

綺麗!すごく美味しそう♪花のような配置だ♪また作ってね^^

11/04/26

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成形楽しかったです♪美味しかったです(*^_^*)

ミナ坊

わー!綺麗なメロンパン♪美味しそうですねー♪有難うです;;

11/04/09

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サクサクで美味しいと彼にも好評でした♪ありがとうございます!!

味噌うさぎ

ぷっくりカワイイ><。彼にも喜んでもらえて嬉しい!有難う~♪

11/03/28

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初めて作りました♪パン屋以上に美味しかったです!御馳走様です☆

azusa_t

初挑戦ですね!美味しそうに出来ましたね!また作ってねー^^

11/03/26

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初めての挑戦だったケド友達や家族に大好評!美味しく出来ました◎

そぅきmama

ま~んまる!美味しそう!ご家族に喜ばれて嬉しいです!有難う~

11/03/15

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初!メロンパン♡素敵なレシピに出会えてしあわせ~(^O^)

みかりんこ!

初挑戦&レポ有難うございます!上手にできましたね!美味しそう

11/02/09

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このクッキー生地参考にしました!サクサクで売ってるのより美味♡

おこにゃぎ

参考にしてくださって嬉しいです!綺麗な仕上がりで美味しそう♪

10/12/11

写真

クッキー生地参考にしました! 簡単でサクホロで…虜ですっ♥

英国猫

ふっくら!美味しそう!奥の方のパンも気になる^^また作ってネ

10/09/28

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シナモンクッキーにしました!よしよしでした。

ハルとリピコ

シナモンぷらす!有難うございます!とても美味しそうです♪^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/06
本や、ネットなどで 覚えました^^自分流にしてあります^^

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