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07/8/6
レシピID:414303
作り方：
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簡単に作れるパン生地を参考に→【初めてでも簡単ﾚｰｽﾞﾝ酵母の丸パン】←の③でパン生地を１次発行させている間にクッキー生地を作っておく。
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ボウルにバターを入れ柔らかくし、砂糖を加えよく混ぜる。そこに溶き卵を少ずつ入れて混ぜる。レモンの皮、あればレモンｵｲﾙを加えよく混ぜる。小麦粉、BPを加えさっくり混ぜる。
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生地をまとめて↑このようにしてラップに包んで冷蔵庫で休ませます。
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↑ココまでの工程は簡単に作れるパン生地レシピの７まで。１次醗酵の所でクッキー生地を作るだけです＾＾。
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クッキー生地を台に取り出し薄く打ち粉を敷いた上で８頭部にして手で少し捏ねて丸めておきます
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手か、麺棒などで丸く伸ばします。
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全部包まず、下の部分を↑このようにあけておきます。パンが膨らむので＾＾
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グラニュー糖を表面のクッキー生地に押し付ける。
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スケッパーなどでクッキー生地の面に格子模様をつける。そのまま２次醗酵させます。１時間ほど。
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１８０度に温めたオーブンで１５分ほど焼いて出来上がり♪
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皆さんのおかげで話題入りいたしました！有難うございます｡･ﾟ(´pωq｀)ﾟ･｡
メモ（コツ、ポイント）：
●焼きたてメロンパンはサクサクしてて美味しいのですが、できれば、１日休ませるとしっとりしてもっと美味しくなります。●クッキー生地が割れてしまうのは、クッキー生地を全部包んでしまっていると割れます。●クッキー生地を少し手で練ると割れにくいです。
このレシピの生い立ち：
本や、ネットなどで 覚えました＾＾自分流にしてあります＾＾
参考にしたレシピ：
- 初めてでも簡単ﾚｰｽﾞﾝ酵母の丸パン♡ by ღライチღ
- 自家製リンゴ酵母ちゃん❤゛ by ღライチღ
- メロンパン風カスタードロール by ღライチღ
- 酵母を増やして発酵力の強い酵母液の作り方 by ღライチღ
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件(67人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ﾎｳﾎｳふんわり❤チョコも入ってる！美味しそうですね♪また作ってネ♪
Keyco*自家製レモン！すごーい♪色も形も凄く美味しそう！！有難う～❤
りみっとあそんなことないですよ＾＾上手に出来ていて美味しそう♪有難う♪
ひつじたん初メロンパンなのに綺麗な出来ですね～❤また作ってネ～有難う♪
ぷよぴこ凄くきれい～❤とても美味しそ！お友達にも喜んで頂けて嬉しい❤
黄金の豚初メロンパンですか＾＾とっても美味しそうですよ～♪有難う＾＾
tomoxoxoたくさん作ってくれたんですね＾＾とっても美味しそう！有難う♪
ちかべいとても美味しそうです！ふんわり焼けて良かったです♪有難う＾＾
千代ｃｏｃｏわ～！リピ有難う！ご近所さんにも！嬉しすぎるT T♪♪
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参考にして生まれたレシピ
3品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
とにかくパン生地が柔らかくてホワホワ～!!! しかもサクサクなチーズ味のクッキーがめちゃ旨い！！今回はﾄﾞﾗｲｲ ...
材料：【柔らかなパン生地】 強力粉 ドライイースト スキムミルク ┏☆砂糖 ┝塩 ┝卵 ┗水（22℃） バター 【チーズクッキー生地】 薄力粉 砂糖 バター ※卵Ｌ（不足分は水を足してＯＫ） 粉チーズ あればレモンの皮すりおろし グラニュー糖
■公開：08/5/1 ■更新：08/5/4 ■レシピID：561428
メロンパンをロールパンにしてみました＾＾中のカスタードがトロリしていて美味しいパンです♪3/14に修正しました。 ...
材料：パン生地の材料は カスタード 【クッキー生地】 バター 砂糖 卵 薄力粉 レモンの皮すりおろし
■公開：07/7/16 ■更新：08/3/16 ■レシピID：405074
簡単に自家製酵母が摂れるなんて！感動ですよ～♪色々な酵母を作って香や風味を味わいましょう(*^-^)ﾆｺ
材料：レーズン(ｵｲﾙｺｰﾃｨﾝｸﾞ無し) 湯冷まし水 ガラスびん
■公開：07/6/8 ■更新：08/4/2 ■レシピID：386251
コメント
17件のコメントを読む
アイマリンさん こんにちは＾＾
そーでしたか～＾＾
作ってくださって本当に
有難う～～～！嬉しいです＾＾
またドンドン焼いてくださいね～♪
ღライチღ さん、はじめまして☆・:.,;*
つくれぽさせていただいたitarunrunと申します。
メロンパンってお家でこんなに美味しく出来るんですね～
でも包みが難しく、皮は生地の半分までしか被せませんでした…
パン作りは奥が深い``r(・_・；)
リピしまくって腕を磨いていきたいと思います!!
事後報告になりますが、今日の日記に“誰でも簡単メロンパン”を
載せさせていただきました。
今後とも宜しくお願いします♡
itarunrunさん こんにちは
作ってくださって とても嬉しいです！
とっても上手に焼けていますね～ ＾＾
私も 生地を包むのに 失敗したりもありましたｗ
クッキー生地を 2倍の量で作って包むと
上手く包めるので、たまにその方法で
作っているんです。お勧めです(*^-^)b
itarunrun さんの日記に 載せて頂いて
嬉しいです!!! ヽ(･∀･｡)ﾉワッ～ ♥
これから覗きにお邪魔させていただきます！
作ってくださって有難うございました！
メロンパンを作りたいんですが、酵母液がない場合はどうすればいいんでしょうか？
どこかで手に入りますか？
昨日つくりました★
簡単でとっても美味しかったです♪
素敵なレシピありがとうございました♡
ドクターさんこんんいちは！
お返事遅くなって済みませんでした＾＾
天然酵母の作り方は、このページの【このレシピのおいたち】の
すぐ下に【参考にしたレシピ】に載せています。
レシピID：386251です。
遅くなって済みませんでした((*_ _ ぺこっっ
はたのさんこんにちは！
美味しそうなメロンパンを作ってくださって
有難うございました！！！
他のレシピが沢山ある中から選んでくださって
本当に嬉しいです♪
また作ってくださいね＾＾