ｒｕｂｉのｃａｆｅ	by rubi0314
表紙レシピ (15) つくれぽ(500) ごはん日記(2日前)

07/8/6

レシピID:414343

トルコ風!?トマトの器でパエリヤを♡

by rubi0314

勇気凛りんさんのﾀﾞｲｽｷなﾊﾟｴﾘﾔとｺﾗﾎﾞ♡基本的にﾊﾟｴﾘﾔは簡単豪華ﾊﾟｴﾘﾔの分量の1/2で作っています。ﾊﾟｴﾘﾔﾊﾟﾝを持っていなくても、ｵｰﾌﾞﾝでﾊﾟｴﾘﾔが焼けるのがうれしぃ♡かわぃくて豪華なぉ料理ﾃﾞｽ♪

材料：

5～6個分

	材料	分量
	トマト	5～6個
	米	1・1/2合
	玉ねぎ	1/2個
	にんにく	1片
	シーフードミックス	80ｇ
	水	1・1/4ｶｯﾌﾟ
	サフラン	小匙1/2
	コンソメ（顆粒）	大匙1/2
	パセリ	適量

作り方：

1: 水にｻﾌﾗﾝ・ｺﾝｿﾒを入れて置いておく。にんにく玉ﾈｷﾞをみじんぎりにしておく。

2: ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにくを炒め、香りがしてきたらﾀﾏﾈｷﾞ・ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽを加え炒め。さらにお米を洗わずそのまま炒める。お米が透きとおるまで炒める。

3: ①で用意しておいたｻﾌﾗﾝ入りのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟを加えて塩・胡椒で調味し、汁気がなくなるまで弱火で炒めます。

4: さらに炒めます。ｵｰﾌﾞﾝを200度に余熱します。 ※お米のかためがｲﾔな方はここでようく炒めましょう♡

5: ﾄﾏﾄのヘタのついてる部分を切り落とします。ヘタの部分は、飾りつけに使うので別においておきます。ﾄﾏﾄの中身をｽﾌﾟｰﾝでくりぬきます。

6: ﾄﾏﾄの器にﾊﾟｴﾘｱを入れる。※まだお米が多少かたくても、ｵｰﾌﾞﾝで焼くので大丈夫ﾃﾞｽ。

7: 200度のｵｰﾌﾞﾝで15分～20分ほど焼きます。ﾄﾏﾄの切り口の皮が少しむけてきているような感じでぁればｨｨと思います♪

8: できあがった【ﾄﾏﾄの器でﾊﾟｴﾘｱを】にﾊﾟｾﾘをかけ、別においておいた、ﾄﾏﾄのへた部分をお皿に盛り付けてできぁがりﾃﾞｽ☆

メモ（コツ、ポイント）：

上記の材料はﾄﾏﾄの器に入れやすいように、通常の【簡単豪華ﾊﾟｴﾘﾔ】より材料をかなり削っていますが、【簡単豪華ﾊﾟｴﾘﾔ】をそのままのﾚｼﾋﾟで作って、ﾊﾟｴﾘﾔをそのまま楽しみ、余ったﾓﾉで翌日ﾄﾏﾄの器で焼いてもｨｨと思います。うちは2人家族なので、ﾊﾟｴﾘﾔがどうしても多すぎて余ってしまうので、翌日こぅやって食べたりしています♪ くりぬいたﾄﾏﾄの中身はｻﾗﾀﾞにﾅﾄﾞ使っています。

このレシピの生い立ち：

ﾄﾙｺ旅行のｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸを本屋で立ち読みしていたら（2007年10月にﾄﾙｺへ旅行ｽﾙ予定）ﾄﾏﾄの器にﾋﾟﾗﾌを入れて、そのままｵｰﾌﾞﾝで焼いている料理を見つけました。【甘さが広がるﾄﾏﾄの肉詰めｵｰﾌﾞﾝ焼き】を作って以来なにかﾄﾏﾄの器で作れるものなぃかな～?と思っていたので、本を見たあとすぐ家に帰って、ぁたしのﾀﾞｲｽｷな勇気凛りんさんのﾊﾟｴﾘﾔを入れて作ってみました