鶏のしょうが焼き
レシピID:414391
鶏肉でしょうが焼き、今回はうどんにのせてみました。
お弁当のおかずにもピッタリです。
お弁当のおかずにもピッタリです。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉（むね肉、もも肉、ささみ） | |
| 1枚 | |
| ほうれん草（パプリカなど） | |
| 1/2羽 | |
| しょうがのすりおろし | |
| 大さじ1/2 | |
| しょうゆ | 50cc |
| みりん | 少々 |
| 油 | 少々 |
| うどん | 2玉 |
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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しょうが、しょうゆ、みりんを混ぜ、鶏肉を漬ける。
漬ける時間はお好みで調整して下さい。
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3
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フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。火が通ったら、漬けたれをからめる。茹でたほうれん草とあわせる。
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4
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お好みのうどんだしでうどんを茹で、ほうれん草と鶏肉を添える。
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5
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鶏を焼かずに煮込んだバージョンです。
コツ・ポイント
目分量で作れますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/06
豚のしょうが焼きが好きだけど、ちょっとさっぱり食べたいときにはこれ。
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お弁当のレシピを探していて見つけました。
しょうが焼きを鶏肉で作るというのは、アイディア！！
私のお弁当の定番レシピにしますね。
ごはん日記で毎日のお弁当を紹介しています。
このレシピも日記で紹介させていただきました。