«豆トマのレシピ (112品)

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レシピID :414496

サクサク☆トロトロ　長芋の卵焼き

角切り長芋で　サックサク、とろとろ～な卵焼き（オムレツ）です♪

豆トマ

材料（２人分）

卵

２個

長芋

５，６センチ

梅肉（ペースト状で）

小２～３

かつお節やポン酢など

お好みで

■

1: 長芋は皮をむいて　１,５センチくらいの輪切りにし、ビニル袋に入れる（２重にしたほうがよい）

2: ①に梅肉を加え、袋の上からめん棒などで叩き　粗く潰しておく。

3: ボウルに卵を割りいれ　②をいれときほぐす。

4: 油をひいたフライパンに③を流しいれ　お好みの形、焼き加減で卵焼きを作る。

5: 器にもり、かつお節をかけて、ポン酢などでどうぞ♪

コツ・ポイント

長芋は粗くつぶしたほうが　食感が楽しめます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

09/11/06

巻くのが難しかったけど美味しいですね～♪ サクサクしあわせ♡

ばじまま

幸せって言ってもらえて　嬉しい（＾◇＾）

09/01/14

かつお節忘れちゃった☆知り合って1年記念のれぽ♡ゴチ～

腹ペコ助

早くまた会いたいね～。アリガトウ！！

08/01/12

ミニーちゃんの見て作りました！長いもの食感と梅味が最高*:.。☆

腹ペコ助

ごろごろ長いもが見える！！最高って　そんなぁ＾∇＾

07/11/11

不細工になっちゃったけど味はとっても好きな味でおいしかったよ＾＾

シェフミニー

全然不細工じゃないよ～＾＾　ミニーちゃんアリガト★

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/06

しゃきしゃき感のある卵焼きもいいかな～と思って　あえて大きめな長芋を入れてみました。

簡単リンク

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外部ブログ用

サクサク☆トロトロ 長芋の卵焼き

材料 （ ２人分 ）

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