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切り昆布でマヨキンピラ

レシピID:414508
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ビールと一緒に。ご飯と一緒に。ほんのりガーリックがきいてて味の濃い１品。普通のキンピラよりもこってりです♪
ゆきんこさん ゆきんこさん

材料 （ ２人分 ）

切り昆布 一掴みほど
豚肉 １００グラム
ちくわ １本
コンニャク １/２枚
人参 ２～３ｃｍ
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
ガーリックパウダー 適量
マヨネーズ 大さじ２～３
ごま油 適量

1

切り昆布または刻み昆布を水で１～２分戻して水気を切る。人参・ちくわ・コンニャク・豚肉を適当な大きさに切る。

2

フライパンにごま油をひいて豚肉を炒め火が通ったら他の材料も入れていためる。

3

マヨネーズ以外の調味料を次々といれて普通のキンピラの味に仕上げる。

4

仕上げにマヨネーズを入れてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

適当なキンピラに合いそうな材料なら何でもよいです。マヨネーズもガーリックもお好みの量で♪キンピラの味もご家庭の味で作っても問題なしです♪♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/07
切り昆布と豚肉の組み合わせが好きなので色々な味で試してます。
サキイカのキンピラでマヨ・ガーリックがナイスコンビだったので今回試してみました♪根菜のキンピラよりも手間がなくて楽チンでした（笑）

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