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アレルギーでも大丈夫！卵・小麦粉除去

レシピID :414534

卵も小麦粉も使っていない、肉団子。
なのに食感も良く、美味しい！！
アレルギーの無い子供にも人気の一品です。

高野豆腐に水を吸わせて、しっとりさせると食べたときの食感がよい。お湯だけで茹でると高野豆腐が溶けるので、必ず味付のお湯で茹でてください。
他のひき肉や魚のすり身でも作れ、焼いてハンバーグにしてもグー。
冷凍保存も可能なので、多めに作って保存でき重宝しますよ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/14

娘達が来る時の離乳食用に冷凍も＾＾今日は何味にしようかな？

美味しそうです。あんかけも良いですよ(*´∇｀*)

08/05/09

ハンバーグにしてみました♪おいしかったです＾＾

作ってくれてありがとぉ。美味しそうですね。

08/04/23

おいしいですヽ(￫∀￩。)ﾉ♪誰も高野豆腐って気づいてないです笑

野菜が大きめで、美味しそうです。

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/07

３年前に甥が卵アレルギーだったため、食感のある肉や魚の食べやすく美味しい離乳食を作ろうと考えました。