
トマトは4等分にくし切り。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々を振って5分ほど置いておく。
小鍋に水を沸かす。
沸騰したら和風だしの素と醤油、トマトを加えて中火で5分ほど煮る。(時々トマトの上下をかえす)
少しするとトマトの皮がはがれてくるので、箸を使って全部はがす。
火を止めてボウルに移し、氷を入れて冷ます。(氷をいれて汁が大体倍の量になるくらい)
器に冷ごはんを入れ、氷が全部とけた「5」をかける。
上に「1」のきゅうりの水気をぎゅっと絞ったものを乗せる。
●の材料をかけてできあがり♪
11/08/19
トマトのお茶漬けも結構いけますよね♪れぽ有難うございます^^
11/08/01
冷たさと辛さでサラサラっといけますよね♪れぽ感謝です^▽^
09/09/30
ワカメも合いますよね♪塩昆布トッピングはお勧めです♡れぽ感謝
09/09/18
気に入ってもらえて感激です♥ぜひまた作って下さいね♪感謝☆
09/09/01
美味しいって言って頂けて嬉しいです☆是非また作って下さい^^
09/08/16
りぴとっても嬉しいです★大根おろしもいいですね~^^感謝です
09/08/16
美味しく食べてもらえて嬉しいです^^れぽ有難うございます♡
09/08/15
トマト沢山でおいしそうです♥是非皆さんで召し上がって下さい☆
09/08/14
茗荷にしそで香りがとってもよさそうですね!有難うございます★
09/08/13
そうなんですか~^^確かに健康に良さそうですよね♪感謝です☆
09/08/08
ひやむぎだとさらにサラサラっと食べられそう☆れぽ感謝です^^
09/08/07
気にして貰えてうれしいです★ラー油のピリッで食欲出ますよね♪