春菊の白和え~隠し味は味噌~

春菊の白和え~隠し味は味噌~

Description

大好きな白和え。隠し味に味噌を加えたら、コクがアップ&食べやすくなり、子どももたべてくれました。

材料 (4人分(小鉢4つ))

春菊
一袋
豆腐
200g
調味料
 ★味噌
小さじ1
 ★醤油
小さじ1/2
 ★砂糖
小さじ1/2
ほんの少し

作り方

1

写真

春菊は、食べやすい長さに切って、茹でる。

2

写真

豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで600w2分チン!

3

ボールに水気を絞った春菊と、水切りした豆腐を入れて、手で豆腐を崩しながら混ぜる

4

調味料を入れて混ぜたら出来上がり★

コツ・ポイント

離乳期の子どもも食べるので、薄味です。物足りない方は、味噌かだしの素を少し足すといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

大好きな白和えを子どもも食べやすい味にしようと思い。
レシピID : 4146650 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (57人)

2018/12/12

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苦味が抑えられおいしく食べやすかったです♪また作ります☆

*ゆか*07

良かったです♪また、是非よろしくお願いします!!

2018/11/23

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切りゴマも入れました。お味噌のやさしい隠し味がいいですね◎

おまたんLABO

良かったです♪また、是非よろしくお願いします♪

2018/10/29

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久しぶりに作りましたがおいしいです。食べやすくて本当に好きです!

sorakokoro

うわ~♪ありがとうございます!嬉しいです♪

2018/04/24

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少しの味噌がいい仕事してますね!美味しかったです^_^

ikuyo623

ありがとうございます‼️是非またよろしくお願いします♪

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