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レシピID :414673

簡単☆しめじの和風生姜マリネ

簡単☆しめじの和風生姜マリネ
ショウガがさっぱりと♪
箸休めのつもりがパクパクパク。。。

材料 ( 2~3人分 )

しめじ(ジャンボパック・約200g)
1袋
<<マリネ液>>
ショウガ(摩り下ろすかチューブ)
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ2
大さじ2.5

1

しめじは石づきを取ってほぐし、マリネ液の調味料は全てまぜておく。

2

お湯を沸かし、しめじをさっと(20秒くらい)茹で、ザルにあける。

3

写真

水分を切ってマリネ液に漬け込み荒熱が取れたら冷蔵庫へ。 冷た~く冷やして召し上がれ♪

4

写真

2008年7月28日、10人目の話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、どうもありがとうございましたっ(゚∀゚)♪

コツ・ポイント

ショウガはお好みで小さじ1.5とかに増やしても美味しいです。 せつぶんひじきさんと同様、軽くしめじを焼いても美味しいと思う!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (49人)

12/01/21

写真

さっぱりしていて、たっぷりいただけました!

貝家族

たくさん作って頂いたんですね♪有難うございます!美味しそう~

11/10/30

写真

きのこダメなんで味見してないんですが、レシピ通りで夫ガツガツ♪

大食いちか

食べられないのに作って下さって感謝です!旦那様もありがとう♪

11/10/10

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さっぱりしてて美味しいー♪次はもっとたくさん作りたいです^^

honeylatte

なんかあと引く味だったりしますよね^^れぽありがとうっ!!

11/09/10

写真

地味だけどしみじみおいしい☆簡単に作れるのも嬉しい✿ごちそうさま

丸山みかん

白いしめじちゃんですねっ♪綺麗に盛り付けられて美味しそう~!

11/06/12

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赤ピーマンと玉葱を入れて鷹の爪もプラス。これは美味しい!

D2ND

彩り綺麗!!しかも嬉しいコメに感激です~!れぽありがとう☆

11/03/08

写真

ちょっとつまんだ後の写真なので少ないですが(笑)、旨し!

kikikko

おいしく食べて頂けて嬉しいな~☆作ってくれて有難うっ!感謝~

11/03/01

写真

大根おろし+玉ねぎでリピ♪大好きな味だしパパにも大好評です^0^

まんまるこころ

大根おろし&玉ねぎ美味しそう!りぴ嬉しいな◎いつも有難うっ☆

11/02/12

写真

久々♪ハタケシメジ舞茸エリンギ花豆白花豆◎やっぱり美味しい↑

ロクシタンマニア

わあ☆お豆入りだ!美味しそうですー♪いつも本当にありがとうっ

11/01/24

写真

ホワイトしめじで。いつもはビール派の旦那がワイン飲んでました!

サーフブレイド

わーお!ビール派がワインっ◎ホワイトちゃん可愛らしいですね♪

10/07/02

写真

野菜と合わせてマリネサラダに!夏にぴったりのさわやかなお味です♪

きくぱんだ

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございますっ◎

10/05/25

写真

レンチンで更に簡単♪ずぼらでゴメンナサイ(^^;)さっぱり美味ぃ

わかにゃんまま

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございますっ◎

10/05/15

写真

椎茸で。作り置きできるからお弁当のお助けおかずにもピッタリ。

ピンクのたまご

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございますっ◎

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/07
せつぶんひじきさんの「焼きオクラの生姜マリネ」をしめじでアレンジしてみましたー♪

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