簡単☆しめじの和風生姜マリネ
レシピID:414673
ショウガがさっぱりと♪
箸休めのつもりがパクパクパク。。。
箸休めのつもりがパクパクパク。。。
材料 （ 2～3人分 ）
| しめじ（ジャンボパック・約200g） | |
| 1袋 | |
| ■ <<マリネ液>> | |
| ショウガ（摩り下ろすかチューブ） | |
| 小さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2.5 |
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1
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しめじは石づきを取ってほぐし、マリネ液の調味料は全てまぜておく。
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2
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お湯を沸かし、しめじをさっと（20秒くらい）茹で、ザルにあける。
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3
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水分を切ってマリネ液に漬け込み荒熱が取れたら冷蔵庫へ。 冷た～く冷やして召し上がれ♪
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4
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2008年7月28日、10人目の話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、どうもありがとうございましたっ(ﾟ∀ﾟ)♪
コツ・ポイント
ショウガはお好みで小さじ1.5とかに増やしても美味しいです。 せつぶんひじきさんと同様、軽くしめじを焼いても美味しいと思う!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(38人)
遅くなってごめんなさい！嬉しすぎるコメント感激です～◎感謝！
2回目なんて感激！舞茸、かなり惹かれます～◎今度作ろっ＾＾
うわー嬉しいなぁ♪玉ねぎも入ってるのかな？美味しそうです～！
すごーい！何度もリピしてくれてめっちゃ感激です☆ありがとうー
リピしてくださって感激！しかもナス～☆私も食べたいっっ♪
エリンギにたまねぎIN、とっても美味しそう！コメ嬉しすぎます
ハートの器が可愛い！たっぷり作ってくれてありがとう◎
かわいいれぽ嬉しい～！おいしく食べて頂けて感激ですっ◎
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/07
せつぶんひじきさんの「焼きオクラの生姜マリネ」をしめじでアレンジしてみましたー♪
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