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レシピID :414691

キノコとセロリの香り炒め

キノコとセロリの香り炒め
キノコとセロリがたっぷりですが、柚子コショウの香りでモリモリ食べられます。
キノコはシメジや椎茸など、お好きなものでO.K.です！
hiroa hiroa

材料 （ 4人分 ）

ベーコン
3枚くらい
マイタケ
1パック
エリンギ
1パック
セロリ
半分～1本くらい
●めんつゆ
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1
●柚子コショウ
小さじ1
サラダ油
適量

1

ベーコンは5mm幅に切り、マイタケは小さめに割く。エリンギもマイタケと同じくらいの長さに切ってから手で割く。セロリも同じくらいの長さに切ってから、3mmくらいの幅に切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの油が出てきたら、マイタケとエリンギを入れて水分がなくなるくらいまで強火で炒める。

3

さらにセロリを入れて少し透明になるくらいまで炒めたら、●の調味料を入れてさっと炒め合わせたら、できあがり♪

コツ・ポイント

子供用（3歳児）にはめんつゆだけ入れたところで出します。セロリ好きな人はセロリを多めに、お酒のお供には柚子コショウを多めにされてもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/02/05

写真

セロリときのこの食感に美味しい味つけにとっても気に入りました＾＾

くっくのん

セロリのおいしい季節ですね～　たっぷり入って美味しそう！！

08/09/29

写真

エリンギで。めちゃくちゃ美味しいですね！食べすぎちゃいます><

つぼみん

喜んでもらえて嬉しいです♪ステキなつくれぽをありがとう！

08/06/03

写真

この味付け美味しい☆　つまみに最高ですね♪

Ｎｏｒａａ

つくれぽ＆嬉しいお言葉をありがとうございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/07
キノコ大好きな子供に、セロリ好きな私に、お酒が好きな旦那様のために（柚子コショウ味）、好きなものを集めて入れるとできました。
ご飯のお供に、お酒のお供に、パパッと作れて美味しいです！

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