«ochikeron のレシピ (930品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :414831

アボカドとトマトの中華風豆腐そうめん

アボカドとトマトの中華風豆腐そうめん
ごま油の香りとラー油のピリっとした辛味が食欲増進!薬味をたっぷり効かせて暑い夏でもさっぱり食べれます (´▽`*)

材料 ( 2人分 )

豆腐そうめん(紀文)
180g
アボカド
1/2個
レモン汁
少々
トマト
50g
小葱
2~3本
中華ドレッシング
┌酢
大さじ1
│醤油
小さじ2
│ごま油
小さじ2
│生姜のすりおろし
小さじ1
│塩
小さじ1/4
│砂糖
ひとつまみ
└ラー油
少々
白炒りごま
小さじ1

1

写真

豆腐そうめんはしっかり水をきる。

2

写真

中華ドレッシングを混ぜ合わせておく。

3

写真

トマトは1.5cm角に切り種を取り除く。アボカドは2cm角に切りレモン汁をふりかけておく。小葱は小口切りにする。

4

写真

お皿に1の豆腐そうめんを盛り、3のアボカドとトマトを散らし、小葱と白炒りごまをふりかけ、中華ドレッシングをかけて出来上がり。※材料をよく冷やし、食べる直前に盛り付けます。

コツ・ポイント

添付のつゆは使いませんでした。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/08/17

写真

さっぱりしてて色もキレイ☆おいしかったです(◕ฺ∀ ◕✿ฺ)

もりP

第一号のれぽに感謝感激です!キレイにできてよかったです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/07
今週のお題が"豆腐そうめんアレンジ"だったので冷蔵庫にあるものでアレンジ☆前から気になってた豆腐そうめんだけど実は今回初めて買った。意外と美味しいけどちょっと高いかな~。つるっといけちゃうので味わって食べました(~~;

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位