糖質制限◆大豆粉ココアアーモンドクッキー
Description
大豆粉でサクホロなアイスボックスクッキー。型抜き不要で簡単に出来ます。
材料
バター
70g
甘味料
砂糖の甘さに換算して50g
70g
10g
30g
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*まとまらない時はサラダ油などのオイルを少量足す
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*牛乳や水を入れるとサクサクじゃなくなります
作り方
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1
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甘味料とバターをすり混ぜる
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2
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大豆粉とココアも入れ、混ざったらアーモンドスライスも入れてよく混ぜる
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3
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棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30分ほど冷やす
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4
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1cmほどに切り、170℃のオーブンで20分ほど焼いて完成!
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5
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*「アーモンドクッキー」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
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6
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7
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コツ・ポイント
焼きたては柔らかいので触らず粗熱をとって下さい。サクサクになります。
このレシピの生い立ち
大豆粉主体のクッキーが作りたくて。小麦粉は糖質が高いしアーモンドプードルは高いので中々買えず…