豚肉おかずの素【作り置き】
Description
玉ねぎの甘みと豚こま肉のうま味が甘辛いタレと合わさって、食が進みます。アレンジも無限大です。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
・豚こま切れ肉をやわらかくするコツは、料理酒に揉み込み、フライパンに入れる時、なるべく広げながら入れる事です。くっついたままフライパンに入れると、縮まった状態で熱が通り、固くなります。
このレシピの生い立ち
・低価な豚こま肉でアレンジができる、おかずの素を作りました。
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