じゃがいもで★ヘルシーなキッシュ台
レシピID:414912
さつまいもで作ったタルト台。。。今回はじゃがいもでキッシュ台です★18cmで168.6kcal。写真の材料でトータル541kcalでした！！超ヘルシー♪
材料 （ 直径１８ｃｍ(168.6kcal) ）
| じゃがいも | |
| １２０ｇ（大１個くらい）:87.6kcal | |
| 卵黄 | １個:70kcal |
| 小麦粉 | 適宜 |
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1
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じゃがいもは皮をむき、スライサーなどで薄切りにし、アク抜きをする。
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2
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水気をきったじゃがいもと卵黄をボールに入れ、混ぜ合わせる。
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3
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さらに小麦粉がさつまいも全体に行き渡る程度にまぶす。今回は小さじ１（11kcal）程度に間に合いました。
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4
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底の取れないキッシュ型に隙間なく敷き詰め、お好みのフィリングを流し込み、180℃で約30分焼く。時間は各オーブンで調節。
コツ・ポイント
じゃがいもは敷き詰められればどんな切り方でも。中身は流れ出てしまうので底の取れないものを。ない場合はホイルで補強。または材料を鍋であたためて、半熟状態にしてからオーブンでという手も★写真のほうれん草とボロニアソーセージのキッシュの材料は。。。ほうれん草100g、ボロニアソーセージ60g、玉子１個と土台で残った卵白１個、無脂肪牛乳200ml、塩コショウ適量。土台と合わせて541kcalです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/05
さつまいもでタルト。。。じゃあジャガイモでキッシュにも！！
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