抹茶のアイスボックスクッキーの画像

Description

いつも家で焼いているクッキーに抹茶ミルクを混ぜるだけ。

材料

砂糖
40g
1個
90g
~抹茶~
80g
抹茶ミルク
10g

作り方

  1. 1

    マーガリンを泡立て器で柔らかくなるまで練る。
    砂糖を加え混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ざったら2つのボールに半分ずつ入れる。

  4. 4

    1つのボールに薄力粉、もう1つに薄力粉と抹茶を入れゴムベラで切るようにしてまとめていく。

  5. 5

    棒状に成形してラップに包み冷凍庫で1時間以上冷やす。
    (2種類を組み合せたり1種類だけでも。好きな形でどうぞ。)

  6. 6

    厚さ5mmぐらいに切り、180度のオーブンで約12分焼く。
    (少し茶色く焦げ目がつくぐらいまで。)

コツ・ポイント

マーガリンと砂糖は泡立て器で空気を含ませるように混ぜる。
卵も数回に分けて少しずつ加える。
生地をのばし型抜きして焼いても!

このレシピの生い立ち

抹茶ミルクが家に余っていたので。
レシピID : 4149905 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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