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(30品)
レシピID :415050
牛ステーキ肉とわかめの極旨☆バター醤油
牛ステーキの旨味がバター醤油に染み出して、わかめの風味にめちゃめちゃ合います♪
わかめをガシガシ食べてミネラルたっぷり(＾・＾)ノ
わかめをガシガシ食べてミネラルたっぷり(＾・＾)ノ
材料 （ ４人分 ）
牛ステーキ肉
２枚
乾燥わかめ
大匙山盛り１杯
じゃがいも
小玉8個
バター
１かけら
醤油
小匙1杯
ポン酢
小匙1杯
スライスガーリック
小匙1杯
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1
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ワカメをたっぷりの水で戻し、ざるにあげておく。
ジャガイモは皮を剥き、レンジでチンしておく。
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2
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フライパンに油を入れ、弱中火でスライスガーリックをこんがり炒めたら取り出す。
強火にしてフライパンから煙が立ちだしたら、短冊に切ったステーキ肉に塩・胡椒をしながらガッと炒める。
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3
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ステーキ肉をいったん取り出し、残った油でジャガイモをこんがり炒める。
続けてワカメも加え炒める。
バター・醤油・ポン酢を加え絡め、ステーキ肉を戻しいれ全体を絡める。
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