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牛ステーキ肉とわかめの極旨☆バター醤油

レシピID :415050

牛ステーキの旨味がバター醤油に染み出して、わかめの風味にめちゃめちゃ合います♪
わかめをガシガシ食べてミネラルたっぷり(＾・＾)ノ

sakachi

2: フライパンに油を入れ、弱中火でスライスガーリックをこんがり炒めたら取り出す。
強火にしてフライパンから煙が立ちだしたら、短冊に切ったステーキ肉に塩・胡椒をしながらガッと炒める。

3: ステーキ肉をいったん取り出し、残った油でジャガイモをこんがり炒める。
続けてワカメも加え炒める。
バター・醤油・ポン酢を加え絡め、ステーキ肉を戻しいれ全体を絡める。

ステーキ肉は、煙が立つほど温めたフライパンで一気に焼くと、旨味がぐんと違います♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:07/08/08

ホントはパスタにするつもりやったんですが、パスタに飽きた子供達のブーイングを受け、ジャガイモを加えて急遽一品に。
パスタにしても、きっとめちゃめちゃおいしいと思います。

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