新鮮なキスの梅肉包み揚げ

Name: 新鮮なキスの梅肉包み揚げ
Yield: １人分
Ingredients: 白キス ２尾; 梅肉 10グラム; 大葉 ２枚; 白髪ネギ 適量; 揚げ油 適量; だしつゆ 適量

Description

天ぷらと刺身だけじゃなく、一風変わった白キスの食べ方です。意外にさっぱりしてますので、副菜にぴったり。

白キス

２尾

10グラム

２枚

適量

揚げ油

適量

だしつゆ

適量

さっぱり感を出すために、揚げ油は高温でサッと揚げてください。

白キスをたくさん釣ったとき、調理のバリエーションを考えてできました。

レシピID : 415054 公開日 : 07/08/08 更新日 : 07/08/08

1件 (1人)

2011年8月27日

初れぽ

揚げすぎちゃったけど、めっちゃおいしかったです(^^)

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おいしそう。つくれぽありがとう。