«ドキンたんのレシピ (410品)

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レシピID :415055

コラーゲンたっぷり♡手羽先クッパ

コラーゲンたっぷり♡あっさりで、さらっと食べられる手羽先クッパです。

ドキンたん

材料（ 2人分）

手羽先

4本

ニラ

1/2束

にんにく

1かけ

卵

2個

水

600ml

鶏がらスープの素

大さじ2

コチュジャン

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ご飯

お茶碗2杯

1: 手羽先は関節で2つに切る。ニラは2～3cmに切る。にんにくはすりおろす。

2: 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら手羽先を入れアクが出たら取る。スープが透き通ってきたら火を弱め、鶏がらスープの素を加えて、手羽先がぽろっとはずれるくらい柔らかくなるまでじっくり煮込む。

3: 手羽先が柔らかくなったら、にんにく、コチュジャン、ニラを加えてひと煮立ちさせ、ときほぐした卵を加えて、ふんわり軽く混ぜたら火を止め、ゴマ油をたらす。

4: 丼にご飯を盛り、②を上からかける。

コツ・ポイント

あっさりめにしましたが、物足りないようであれば、塩などで調味してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (37人)

11/10/18

手羽先がやわ②♪スープも丁度良いお味で美味しかったです☆

乃凪ママ

ほろっとお肉が取れますよね♪つくれぽありがとう

10/12/26

鳥肉やわらかくておいしかったです(^_^)v

☆しおり★

10/12/03

ずっとりぴしたかったのこれ～♪手羽がとろんとろん♪幸せ～♪

CoffeeCoco

10/11/23

風邪の主人が、ガラガラ声でしみじみと『ウマイ』（*＾￢＾*）と。

817apple

10/06/18

美味しいスープでついつい食べ過ぎました＾＾手羽先クッパ大好きです

gonnanmama

10/04/23

あっさりだけどピリっと辛いスープにご飯あいますｗｗリピ決定です★

まぃoまぃ

10/04/07

見た目からして美味しそう★具沢山にして出来上がり～★

YUKIにゃん★

10/04/04

エノキもIN本当に美味しかった～♪家族にも大好評でした＾＾

りこぴんmama

10/03/31

風邪気味の家族のために♪野菜たっぷりで(^^)d美味しかったデス

ёさくらん

10/03/10

ｺﾁｭいれ過ぎで赤くなっちゃった(笑)でもこれﾏｼﾞ旨い❤ｺﾞﾁ

kanon

10/02/25

めちゃめちゃウマウマ(゜∀゜)でしたっ♪また作りたいと思います。

ゆりあP

10/01/22

鶏もスープもおいしかったです！もーっとたくさん作ればよかった～。

デンタルくん

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/08

なんかちょっとバテ気味なので、さらっと食べれるものを・・・。

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