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コラーゲンたっぷり♡手羽先クッパ

レシピID:415055
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コラーゲンたっぷり♡あっさりで、さらっと食べられる手羽先クッパです。

材料 ( 2人分 )

手羽先 4本
ニラ 1/2束
にんにく 1かけ
2個
600ml
鶏がらスープの素 大さじ2
コチュジャン 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
ご飯 お茶碗2杯

1

手羽先は関節で2つに切る。ニラは2~3cmに切る。にんにくはすりおろす。

2

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら手羽先を入れアクが出たら取る。スープが透き通ってきたら火を弱め、鶏がらスープの素を加えて、手羽先がぽろっとはずれるくらい柔らかくなるまでじっくり煮込む。

3

手羽先が柔らかくなったら、にんにく、コチュジャン、ニラを加えてひと煮立ちさせ、ときほぐした卵を加えて、ふんわり軽く混ぜたら火を止め、ゴマ油をたらす。

4

丼にご飯を盛り、②を上からかける。

コツ・ポイント

あっさりめにしましたが、物足りないようであれば、塩などで調味してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29(25人)

09/11/18

写真

メチャクチャ美味しくて~ パパにも好評!! ご馳走様☆

写真 ゆけり3兄弟

09/08/22

写真

めちゃくちゃ美味しい〜(≧▼≦)この味大好き☆家族皆で感動☆

☆あんりんご☆

09/02/20

写真

夕飯に作りました  余ってた大根入れて♪

写真 のっちっち

大根入りも美味しそうですね~♪つくれぽありがとう♡

08/12/20

写真

野菜たっぷりで作りました♪ポカポカでこの時期ピッタリ!うまうま★

kanaco77

野菜たっぷりいいですね~♪あったまったかな(*^-^)

08/09/13

写真

めちゃくちゃ美味しかったです♪すでに7回も作ってま~すo(〃'▽'〃)oあははっ♪

写真 まちぶー

7回も作ってくださってるんですか~!?ありがとうございます♡

08/07/14

写真

あっさり美味~♦♫♦おいしくてコラーゲンもたっぷり取れて幸せ~♡

写真 たえかママ

暑い時はあっさりが美味しいよね♪ありがとう♡

08/06/01

写真

とろとろおいしすぎ~♪りぴです♪2人分たべれちゃいそう>3<

CoffeeCoco

お肉もぽろ~っと嬉しいよね♪リピありがとう♡

08/05/13

写真

ウチにもニラがなくってわかめで♪すっごいダシが出て美味しい~

まゆちょこ

次はブロッコリーもね(爆)わかめもおいしそうだね♫ありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/08
なんかちょっとバテ気味なので、さらっと食べれるものを・・・。

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