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(9品)
レシピID :415108
ピリ辛なすのベーコン煮☆
主な材料はなすとベーコン。
ちょっと物足りない時に簡単に出来るから楽チン便利。
ちょっと物足りない時に簡単に出来るから楽チン便利。
材料 （ 2人分 ）
なす
2本
ベーコン
2枚
鷹の爪
適宜
サラダ油
大1
○醤油
大1
○みりん
大1-1/2
○酒
大2
○水
1カップ
○鷹の爪
適宜
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1
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なすはへたを取り、縞模様に皮をむいて3センチの厚さに切る。
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2
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ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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3
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鍋にサラダ油を熱しベーコンを炒める。油が出てきたらなすを加えて中火で1、2分炒める。
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4
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○の分を全部入れて汁気がなくなるまで弱火で10分ほど煮込む。
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