«ogaeri のレシピ (11品)
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レシピID :415113

圧力鍋で♪手羽元と大根のコーラ煮

圧力鍋で♪手羽元と大根のコーラ煮
圧力鍋で簡単！！
１時間もあれば余裕で出来ちゃいます(o^∇^o)

コーラはダイエットコーラを使えば大幅なカロリーダウンに！！

手羽元はホロホロ♪箸で崩れちゃいます☆
ogaeri ogaeri

材料 （ ２～３人分 ）

手羽元
５～６本
　★コーラ（ﾀﾞｲｴｯﾄｺｰﾗでも可）
２５０ｍｌ
　★しょうゆ
大さじ２
　★酒
大さじ１
　★みりん
大さじ１ 1/2
　★砂糖
大さじ１
じゃがいも
２～３個
大根
約７ｃｍ

1

《下準備》 ①手羽元は骨との間に切り込みを入れる。 ②じゃがいもは４等分し、水にさらす。 ③大根は太めのいちょう切りにする。

2

圧力鍋に手羽元と★の調味料を全て入れる。

3

蓋をしたら強火にかけ、重りがまわりだしたら弱火にし、そのまま１０分間圧力をかける。 《１０分後》火をとめて、そのまま１０分放置。

4

蓋をあけ、大根・じゃがいもを入れ、再び５分間圧力をかける。 《５分後》火をとめて、そのまま１０分放置。

5

コツ・ポイント

大根・じゃがいもは面倒でも面取りをした方がいいと思いますヾ(・д・。)
味もしみ込みやすく、見た目もとてもきれいです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/01/13

写真

余ったダイエットコーラが大活躍でした♡お肉柔らかくて美味でした☆

彩結実

炭酸が抜けたのを再利用！いいアイデアですね♪ありがとう

07/08/30

写真

普通の鍋で！ゼロコーラで！びっくりするほどおいしかったです！

chie-zou88

まずは初のつくれぽに感謝です♪普通の鍋でもできて良かったー！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/08
コーラ煮っておいしいですよね☆
これを手軽に、さらにカロリーダウンしたものを作りたいと思い、考えたレシピです。

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