かぼちゃグラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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かぼちゃをよく洗い、ラップをしてレンジでチンします。
大きいので10分くらいです。
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2
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1の余熱を取り、中身をくり抜きます。
安定できるよう、底を少し切っておきます。
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3
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かきを塩水でしｋっかりと洗っておきます。
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4
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えび、生椎茸を適当な大きさに切っておきます。
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5
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フライパンにバターを少しいれ、生椎茸、えび、かきを炒めます。塩、コショウで味をつけます。
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6
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2のかぼちゃに4を詰めます。
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7
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米粉大2を200ｃｃの牛乳でとき、ブイヨンを入れて、さらにまぜます。
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8
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フライパンに７をいれ、加熱して、とろみをつけます。
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9
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6に８を入れます。
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10
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9の上にモッツャレラチーズをちらし、２００度のオーブンで20分焼きます。
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11
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焼き上がりました。
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12
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中からじわーーと、具やソースが出てきます。
ゆっくりと、頂きます。
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13
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コツ・ポイント
まるごとのかぼちゃでグラタンを作りました。
かぼちゃの大きさで最初のチンする時間がかわりますので、注意しましょ。
かぼちゃの大きさで最初のチンする時間がかわりますので、注意しましょ。
このレシピの生い立ち
もちろん、ハロウインメニュー。
まるごとのかぼちゃを買ったので、作ってみました。
なかの具材はいろいろできます。
外側のかぼちゃはスープにリメイクできますよ。
美味しかったです。
まるごとのかぼちゃを買ったので、作ってみました。
なかの具材はいろいろできます。
外側のかぼちゃはスープにリメイクできますよ。
美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
