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レシピID :415226

簡単♣にんじんのカレー風味サラダ

簡単♣にんじんのカレー風味サラダ
にんじん消費レシピ。
レンジでチンする前に全てを和えるだけの簡単なものを。'08.11.9レシピを簡単に変更しました。

材料 ( 2人分 )

にんじん
中1本
●カレー粉
小さじ1/2〜1
●オリーブ油
大さじ 1/2
●塩(あればクレイジーソルト)
ふたつまみぐらい
●こしょう
少々
(あればパセリや乾燥バジルなど)
適宜

1

にんじんを千切りにして耐熱ボウルに入れ、●の調味料をあえる。

2

1のボウルにラップをかけて、しんなりするまでレンジにかける(500Wで3分くらい。各々加減して下さい)

3

最後に乾燥バジルなどちょっと振りかけたりして完成。  ※あとは、温かいうちに食べても、冷蔵庫で冷やしてもいいです。

4

写真

あまったらサンドイッチの具にしても美味しいです。画像はツナ・クリームチーズ・クランベリー(orレーズン)とmix

5

すぐに使わなかったり量が多ければ、冷凍保存もしておけます(一週間くらいは大丈夫と思いますが、あまり長期で保存したことがないので早めに使い切って下さい)

コツ・ポイント

これと言ったポイントはありませんが、人参がそんなに得意でない人はレンジでしっかりと火を通して、生の人参臭さを飛ばすことでしょうか。あと、シンプルなレシピなのでオリーブ油はできれば良い(美味しい)ものを使った方がいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

10/02/08

写真

人参の甘みが引き出されてほんとに美味しかったです♪これはいい★

JathMinty

わあ〜レポ有難うございます!掲載遅れてしまってすみません!!

09/07/09

写真

この味大好き!またしてもめちゃ旨~♪

ジョンリークッカー

わあぁぁまた作って下さったなんて嬉しいです!有難うございます

09/06/28

写真

人参が凄く甘くなっておいしかったです♪簡単なのもいいですね☆

ジョンリークッカー

ジョンさんΣ(゚д゚;) 作って下さって有難うございます〜!

09/04/14

写真

お花見のお弁当に。彼のスキなカレー味❤簡単なのに美味でしたー☆

FOB

彼とお花見いいですね〜♪そのお弁当に入れて下さって有難う〜!

08/11/23

写真

レンチンで簡単★カレー味が人参の甘みをひきたててとてもウマ~♡

ゆみにゃむ

作っていただけて嬉しいです〜^^有難うございます!

08/09/11

写真

彩りもいいしあっちゅうまに出来て嬉しい❤旦那サマ弁当に。

StardustCrusaders

レシピが愛妻弁当の一員になれて嬉しいです。有難うございます!

08/09/06

写真

色が足りなかったのでササッっとリピ。簡単にすぐできていいわ!

makichaki

これを思い出して作って頂けて嬉しいです。有難うございます!

08/07/24

写真

簡単でヘルシーな一品が出来ました。ご馳走様~

makichaki

毎日暑い中のつくれぽ、どうも有難うございました〜☆

08/06/25

写真

お弁当に。カレー味でご飯が進みました。赤い色もお弁当に嬉しいv

taisho0805

レポ有難うございます☆お弁当の彩りにはちょうどいいですよね!

08/06/11

写真

リピ♫*カレー味で人参の甘さがひきたってとっても美味しいです♡*

みさよ

また作っていただけて嬉しいです^^りぴれぽ有難うございます!

08/05/20

写真

甘みもでておいしかったです!飽きない味なのでいっぱい食べれる~♪

ひよじる

人参(βカロテン)をほおばる快感があります!つくれぽ有難う〜

08/04/25

写真

レンチンで出来ちゃうから嬉しい^^カレーと人参の甘さが美味しい♡

みさよ

レンジってほんと楽なんですよね〜(笑)つくれぽありがとです!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/08
ここのところ、ウチであまり出番のなかったにんじんの消費のためです。カレー味にすればたいがい食べれそうな?という安易な考え。

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