簡単♣にんじんのカレー風味サラダ
レシピID:415226
材料 （ ２人分 ）
| にんじん | 中１本 |
| ●カレー粉 | 小さじ1/2〜１ |
| ●オリーブ油 | 大さじ 1/2 |
| ●塩（あればクレイジーソルト） | |
| ふたつまみぐらい | |
| ●こしょう | 少々 |
| （あればパセリや乾燥バジルなど） | |
| 適宜 | |
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1
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にんじんを千切りにして耐熱ボウルに入れ、●の調味料をあえる。
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2
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１のボウルにラップをかけて、しんなりするまでレンジにかける（500Wで3分くらい。各々加減して下さい）
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3
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最後に乾燥バジルなどちょっと振りかけたりして完成。 ※あとは、温かいうちに食べても、冷蔵庫で冷やしてもいいです。
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4
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あまったらサンドイッチの具にしても美味しいです。画像はツナ・クリームチーズ・クランベリー（orレーズン）とmix
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5
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すぐに使わなかったり量が多ければ、冷凍保存もしておけます（一週間くらいは大丈夫と思いますが、あまり長期で保存したことがないので早めに使い切って下さい）
コツ・ポイント
これと言ったポイントはありませんが、人参がそんなに得意でない人はレンジでしっかりと火を通して、生の人参臭さを飛ばすことでしょうか。あと、シンプルなレシピなのでオリーブ油はできれば良い（美味しい）ものを使った方がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(17人)
わあぁぁまた作って下さったなんて嬉しいです！有難うございます
ジョンさんΣ(ﾟдﾟ;) 作って下さって有難うございます〜！
彼とお花見いいですね〜♪そのお弁当に入れて下さって有難う〜！
作っていただけて嬉しいです〜＾＾有難うございます！
レシピが愛妻弁当の一員になれて嬉しいです。有難うございます！
これを思い出して作って頂けて嬉しいです。有難うございます！
毎日暑い中のつくれぽ、どうも有難うございました〜☆
レポ有難うございます☆お弁当の彩りにはちょうどいいですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/08
ここのところ、ウチであまり出番のなかったにんじんの消費のためです。カレー味にすればたいがい食べれそうな？という安易な考え。
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