捨てないで!立派な副菜のきんぴらちゃん♪
Description
久原のあごだしつゆで、お酒のアテ&お弁当にも!
芯は甘くて美味しいです♡
皮には栄養がいっぱい!常備菜にももってこい!!
芯は甘くて美味しいです♡
皮には栄養がいっぱい!常備菜にももってこい!!
材料
作り方
-
-
1
-
油を少し敷いて、ブロッコリーの芯と、大根の皮を軽く炒めます。
-
-
-
2
-
★を入れて炒め煮して、汁気を飛ばして、ゴマ油を回して出来上がり、
-
-
-
3
-
白ごまをトッピング!
-
コツ・ポイント
特にないですが、大人向けでしたら、鷹の爪を1本輪切りにしたものを一緒に炒め煮してください♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯で何か・・・と思っていた時に、取って置いてた大根の皮で1品になると思いました。