夏バテ防止！オクラの豚肉巻き甘酢ソース
レシピID:415346
ネバネバオクラとビタミンBが豊富な豚肉、疲労回復効果のあるお酢。夏バテに効きますよ～！09/05/27 画像差し替え
材料 （ ２人分 ）
| オクラ | １０本 |
| 豚バラスライス | １０枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| スイートチリソース | 大2 |
| 酢 | 小1～2 |
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1
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◆下準備①◆豚肉に軽く塩コショウを振っておく。オクラは塩で表面をこすってうぶ毛を取り、サッと湯通ししておく。
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2
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◆下準備②◆スイートチリソースとお酢を混ぜ合わせておく。※お酢はお好みで加えてくださいね。
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3
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①の豚肉にオクラを乗せて巻く。
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4
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③を熱したフライパンで焼く。（巻き終わりを下にして焼くとはがれてきません。）
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5
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④を一旦取り出し、半分に切る。ペーパーでフライパンの油を軽く拭き取り、切った肉をまた戻す。
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6
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②で混ぜ合わせた調味料を肉全体に絡めて出来上がり。
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7
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09/05/27 画像差し替えました。
コツ・ポイント
スイートチリソースがない場合は甘酢でもOK！酸っぱいのが苦手な方なら甘酢＋ケチャップで酢豚風にしてもおいしいです。中の物は長芋とかもオススメです♪ ブログです→http://momodon7.blog65.fc2.com/
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(50人)
キレイな☆型！きちんと並んでお弁当かな？れぽありがとう♪
作って頂けてうれしいです！つくれぽありがとうございました☆
おかずたっぷりなお弁当美味しそう！れぽありがとうございます☆
えのきもかなり美味しそうですね！ありがとうございました☆
美味しいと言ってもらえると嬉しいです！ありがとうございます☆
食欲そそる彩りですね～！つくれぽありがとうございました☆
たくさ～ん！！こんなに作ってもらえてうれしい♪ありがとう☆
スナップエンドウの食感も良さそう！リピありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/08
暑い季節はどうしてもサッパリした物になりがちだけど、それだけじゃなく栄養もしっかり取りたかったので豚肉＋多めのお酢の組み合わせにしました。
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