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■ヨーグルトとビスケットのティラミス風■

レシピID:415550
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水切りヨーグルトを使って簡単ティラミス☆しっとりビスケットが意外な美味しさ(゜∀゜)!!

材料 ( 4人分 )

明治ブルガリアヨーグルト(プレーン)
500g
ビスケット 12枚
レモン汁 小さじ1
砂糖 20g~30g
ラム酒(洋酒) 小さじ1/2
インスタントコーヒー
大さじ1/2
大さじ2
ココアパウダー 適量

1

ザルの上にキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをあけて、小皿等を乗せて一晩水切りする。
水切り後は250gくらいに。

2

ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁、ラム酒を入れて泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。

3

インスタントコーヒーを湯で溶かしビスケットをくぐらせる。
長くつけるとふやけるので注意。

4

写真

ビスケットとヨーグルトを交互に重ねる。

5

写真

冷蔵庫で2時間以上じっくり冷やし、ココアパウダーを茶漉しでふりかけて完成。

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りをしっかりすることと、じっくり冷やすこと。これは三段ですがヨーグルトとビスケットの比率はお好みで。大きいケーキのように一まとめにして重ね、切り分けることもできます。ココアビスケットにしたり、ラムレーズンや柑橘系のジャムを混ぜたりしても美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

08/02/04

写真

水切りヨーグルトのレパートリーが増えて嬉しい♪美味しかったです

サムスナ

水切りヨーグルト便利ですよね(*´ー`)ありがとう☆

08/01/18

写真

オレオで作りました★めちゃおいしい~♪ヨーグルトで得した気分です

写真 ゆまこたん

オレオ美味しそう♪ありがとうございます☆

07/10/14

写真

さっぱり♪これは普通のティラミスと同じくらい好きかも!!!

写真 たまごXL

綺麗な層ですね!ありがとうございます(≧∇≦)

07/09/26

写真

写真下手ですが味は保証します!だって大吉さんのレシピだもん♪

ユウニャン

本当にティラミスみたい!そんなに褒められたら(≧∇≦)照れっ

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/09
泡立てた生クリームとビスケットで作るビスケットケーキなるものを友達に教えてもらいました。さっぱりしたものが食べたくて、その生クリーム部分を水切りヨーグルトに置き換えて作ってみたのがきっかけです。ビスケットを濃い目のコーヒー液に漬けるので、まるでティラミスを食べているかのよう。

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