超美味しい♡万能♡ダシダ卵黄漬け♡
あーこ姐
作り方
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1
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卵は冷凍庫に入れて、一晩以上凍らせます。
凍った卵は自然解凍します。
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2
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解凍してる間に漬け液を作ります。
酒、醤油、みりん、ダシダを各大さじ1入れ混ぜ、レンジで30秒チンして冷ます
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3
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冷凍卵の卵黄だけ分けて、ジップロックに②と一緒に入れて、漬ける( ・∇・)
白身は味噌汁に入れたり、白身焼きにしてね♡
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4
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私は27時間漬けました。
味しみしみでめちゃ旨い～♪
出来上がり～♪
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5
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レシピID4157718
マグロユッケ風にしても美味しいよ♡
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6
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納豆にいれても美味しいよ～♪
ダシダ漬けダレも入れてね( ・∇・)
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7
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息子絶賛はこちらの卵黄ご飯♪もちろんダシダ漬けダレをかけてね( ＾∀＾)
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8
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2016年11月12日
『卵黄』人気検索で
トップ10入り♡
感謝感激雨霰(ノ´∀｀*)
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9
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2016年12月1日
『ダシダ』
人気検索で１位になりました～♪
感謝感激雨霰(о´∀`о)
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10
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2017年12月27日
話題入りしました～♪
作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)
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コツ・ポイント
冷凍卵はお好みの具合で凍らせてね♡
卵黄の漬け具合もお好みで( ＾∀＾)
味しみしみのが美味しいよ( ・∇・)
卵黄の漬け具合もお好みで( ＾∀＾)
味しみしみのが美味しいよ( ・∇・)
このレシピの生い立ち
ダシダの味がパンチ効いてるから卵黄の濃厚さと合うよ( ・∇・)
アレンジ自由自在( ＾∀＾)
ご飯にもおつまみにも合います(о´∀`о)
アレンジ自由自在( ＾∀＾)
ご飯にもおつまみにも合います(о´∀`о)
あーこ姐
