残りのカレーで♪とろとろチーズオムカレー

キャロットライスを炊きます。にんじんは皮をむきみじん切りにしておく。(フードプロセッサーが便利) 米をとぎ、炊飯器に2合の水加減にあわせていれ、バター、にんじん、コンソメ、
塩コショウを入れスイッチを入れる。

残りのカレーを火にかけ、水、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて温める。カレーは各家庭で味が違うので、分量は味を見ながら調節してください。トマトがあれば串切りにして入れても◎

炊き上がったご飯をよく混ぜて、お椀などにいれお皿に盛る。

そーっとご飯の上に乗せて(チーズが落ちないよう注意！)、周りに②のカレーを流しいれる。お好みでブラックペッパー・パセリなどを振ってできあがり。

10.25写真変更しました。この写真のにはカットトマト缶入りです。