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(18品)
レシピID :415688
アスパラベーコンのチーズ春巻き
材料 （ ２０本分 ）
アスパラ
１０本
ベーコン
適量
スライス、又はスティックチーズ
適量
春巻きの皮
１０枚
ブラックペッパー
少々
小麦粉＋水
同量
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1
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アスパラは下を２cm程切り落として、下の方をピーラーで皮を剥く。４等分に切り分ける。春巻きの皮は三角になる様に、半分に切る。ベーコン、チーズはアスパラと同じ長さに切ります。
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2
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春巻きの１番長い所を自分の手前に置いて、ベーコン→チーズ→アスパラ(２つ)の順で置いたら上からブラックペッパーを振る。
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3
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綺麗に包んで小麦粉を水で溶いたのりをつけてとめる。
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4
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１６０℃位の低温で揚げる。
コツ・ポイント
温まってくると、チーズが飛び出してくるので、気をつけてください。
チーズはとろけるタイプじゃない方をお勧めします。
もし、春巻きの皮が巻きにくい方は、三角に切らなくて、普通に１枚で巻いて下さい。１枚でする時は、ミニタイプの春巻きの皮だと調度良い大きさかも☆
チーズはとろけるタイプじゃない方をお勧めします。
もし、春巻きの皮が巻きにくい方は、三角に切らなくて、普通に１枚で巻いて下さい。１枚でする時は、ミニタイプの春巻きの皮だと調度良い大きさかも☆
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