骨つきラムのアイリッシュシチュー
レシピID:415692
お肉を焼いて煮込むだけの簡単メニュー。骨からうまみが出ておいしい。
材料 （ 4人分 ）
| 骨つきラム | 4本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| (好みで)豆類 | 1/2カップ |
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1
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テフロン鍋を火にかけ、ラムを焼く。こげ色がついたら、一口大に切った、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、(豆)を加え、水をひたひたに入れる。
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2
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煮えたらできあがり。
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3
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コツ・ポイント
煮込んで火が通れば大丈夫。コツはありません。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/13
母が豚で作っていたアイリッシュシチューを、ラム肉で作ってみました。
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