サラダ菜の肉味噌包み
レシピID:41580
友達から聞いてやってみました！すごくおいしいです！挽肉は色々使えることを忘れてた(￣▽￣;)
材料 （ 2人分 ）
| 挽肉 | 150㌘ |
| にんにく | 1片 |
| 生しいたけ | 3枚 |
| 長ネギとか大葉 | お好み |
| サラダ菜 | 1/2個 |
| ■ 【タレ】 | |
| みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1半 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| スープの素 | |
| 1/2個(固形のコンソメの場合) | |
| 水 | 1/2ｶｯﾌﾟ |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
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1
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【タレ】全部の調味料を加え、よく混ぜておきます。
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2
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にんにくをみじん切りにしたものを火を通してないフライパンにいれ、弱火で焦げないようにキツネ色になるまで炒めます。そこに挽肉を加え、火が通ったら、しいたけを加え、炒めます。
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3
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そこにタレを加え、3分程煮詰めてデキアガリ！あとは、水気を拭き取ったサラダ菜に巻いていただきましょう！
コツ・ポイント
牛、豚、鶏、合挽なんでもOK!
このレシピの生い立ち
公開日：02/02/09
友達の璃里ちゃんが教えてくれました！
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