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レシピID :415833

お手軽ウニパスタ

お手軽ウニパスタ
粒ウニ(瓶詰め)を使った濃厚パスタが簡単に出来ますよ!

材料

リングイネ
1人分
あさつき(小口切り)
適量
【ソース】
粒ウニ(瓶詰め使用)
大さじ1
ニンニク(すりおろし)
1片
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン
50cc
生クリーム
100cc

1

リングイネを表示時間通りに茹で始める。

2

【ソース】フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて香りがでるまで温めたら、粒ウニを入れ、軽く1~2分炒め、白ワインを加え、最後に生クリームを入れて約5分ほど煮て出来上がり。

3

茹で揚がったパスタをソースに絡め、皿に盛りつけ、飾り用の粒ウニとあさつきをかけて完成。

コツ・ポイント

ソースを作る時間と、パスタの茹であがり時間を、
同じタイミングにする方が良いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

12/01/17

写真

とっても美味しかったです♪うにを多めにいれて濃厚に♪

cottonpink

ウニ多めで、発色も美しい!ありがとう!

11/11/28

写真

あまりのおいしさに早速りぴしてしまいました♪家族にも大好評です☆

creamcrepe

リピとは、なんとも嬉しいつくれぽ!ありがとう!

11/11/22

写真

シンプル材料&手順でお店のように美味!幸せディナーになりました♡

creamcrepe

ディナータイムのお役に立てて、嬉しいな♪ありがとう!

11/11/20

写真

簡単なのに濃厚で美味しい☆お家で作れて嬉しいです。

smile66db

海苔もトッピングで、美味しそう!つくれぽ、ありがとう!

11/09/16

写真

コンソメインで、すごく美味しかった!!

Lovelyたこ焼き

味に深みがでますね!私も次回いれてみます☆

11/08/30

写真

初めてウニパスタに挑戦。大成功!!美味しくてすぐ完食でした♪

フラワーローズ

初めてメニューに選んでくれて嬉しいです☆成功してよかった~!

11/08/16

写真

ウニ缶でトライ!コンソメをプラスしたらお店のようなパスタに☆

☆らっこあら☆

きれいな色に仕上がりましたね☆コンソメ!私も入れてみます♪

11/07/24

写真

生うにとカニを戴いたのでカニも入れちゃいました(^^)贅沢!

にゃーち。

なんと豪華な!!私も食べたいです~☆羨ましいな♪

11/07/19

写真

舞茸とベーコンを入れてみました♪濃厚でgood!

vomanaov

具だくさんで、お腹もまんぞくですね☆マイタケの香り美味しそう

11/07/17

写真

たくさん作って大皿に盛りました♪お手軽で本格的な味。。。リピ決定

マピ子

大皿だと豪華さUPですね☆ありがとうございます(*^_^*)

11/05/08

写真

母の日に作りました!大好評でした(^O^)完食です♪

*はっち〜*

記念日メニューに選ばれて嬉しいな☆ありがとうございます!

11/03/19

写真

白ワイン無くて辛口のスパークリングで。美味でした☆

クリケット

キリリとしたスパークリンと一緒に食べても、美味しいですね!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/10
粒ウニならお手軽に手に入るので、濃厚パスタソースに仕上げました。

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