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レシピID :415921
ほっくほくの大根飯♪
ほのかな大根の香りが美味しい♪
ヘルシー炊き込みご飯です♪
ヘルシー炊き込みご飯です♪
材料 （ ２合分 ）
米
２合
１６穀ご飯
小一袋（３０グラム）
★酒
大2
★薄口醤油
大2.5
★塩
小1/3
★砂糖
一つまみ
■
★出汁
大根
５センチくらい
人参
1/2本
松山あげ（なければ薄あげ）
ふんわり入れて１カップくらい
しらす干し
２５グラム（適当でOK）
ネギ
適量
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1
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米は洗ってザルにあけておく
大根は皮を剥き短めの短冊切り
人参も皮を剥き太目の千切り
松山あげはザク切り
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2
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洗った米と１６穀ご飯をあわせ、★をあわせたものを、２合分の水加減にし炊飯器に入れる
（出汁で水量調節してね）
大根・人参・松山あげを入れて炊く
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3
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炊き上がったら、しらす干しを加え、ざっくり混ぜて、器に盛り小口切りのネギをのせてどうぞ♪
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4
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松山あげです 一枚ものが二枚入ったものと、写真のように小さめにカットされた物が入ってるのがあります。
私は、カットされた方を使用したので、手順にある、ざく切りはしていません
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5
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松山あげは、大き目のスーパーで売ってますが・・・
地域によっては？かもです＜私は関西
でも、もし売っていれば、炊き込みご飯だけではなく
お味噌汁や炊き合わせにしてもすごく美味しいのでおすすめです！
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6
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コツ・ポイント
雑穀を入れる場合、黒米が入ってる方がもっちりとした仕上がりになります♪
大根を入れて炊くと、少し水っぽくなるので雑穀を加え、２合分のままの水加減で炊き上げましたこのあたりはお好みで・・・
大根を入れて炊くと、少し水っぽくなるので雑穀を加え、２合分のままの水加減で炊き上げましたこのあたりはお好みで・・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(24人)
むっちゃ嬉しいし♪(^_^)vほんま有難う♪お腹すいて来た！
松山あげ美味しいもんね♪嬉しいよぉ♪姫のお誕生日おめでとうね
とっても美味しそう♪喜んで貰えて嬉しいです♪ほんっま有難う♪
わぁ♪嬉しい♪私こそ色々感じさせて貰ってます・・・良い秋を♪
09/02/16
こましこ
干しエビいいですね♪味がしみしみぃ♪嬉しいツクレポ有難う♪
参考にして貰えるだけで十分だよ！！色々アレンジしてね♪感謝♪
わ♪松山あげやん♪嬉しいわぁ♪ ほんま・・・有難うやでぇ（涙
大仏君喜んでくれはったん？嬉しい♪この場を借りておめでとう♪
7穀米でとっても美味しそう♪カラダにもいいですよね♪有難う♡
08/06/14
s_nari
ボリューム満点だったかな？作ってくれて有難う♪美味しそうです
一緒に喜んで貰えて嬉しいよー♪とっても和な器でいい感じ♡
08/04/10
yumyum-krt
松山あげゲットしはったの？凄い凄い♪とっても美味しそうだね♪
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