簡単に美味しくできる魚の塩焼き☆サバ編
きょんちゃん☆☆
作り方
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1
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魚焼きグリルを予熱します（目安3分間）。みりん（小さじ1/4）と水（小さじ1）を混ぜます。
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2
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サバを軽く洗ってから、皮の面に①のみりんと水をまんべんなく塗ります。
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3
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反対の面に酒をまんべんなく塗ります。
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4
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両面に軽く塩をふります。（塩サバの場合はふらなくてOK）
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5
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（片面グリルの場合）皮の面を上にしてこんがり焼き目が付くまで（目安5分）焼きます。
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6
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裏返して焼きます（目安3分）。火を止めて3分間、予熱を通して出来上がり。
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7
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≪姉妹レシピ≫
簡単に美味しくできる魚の塩焼き☆さんま編
レシピID : 4136752
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8
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2017年4月に話題入りしました。
つくレポをくださった皆さま、有難うございます。
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2017年9月19日にクックパッドニュースに掲載されました。
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10
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misatonaさま
コメ付けずupしてしまいごめんなさい。れぽ有難うございます！とっても美味しそうな焼き魚ですね～^^
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コツ・ポイント
我が家は片面グリルなので、皮面5分、裏面3分焼きました。両面グリルのお宅は、8分くらいかな？？
焼き具合を見ながら調節してください☆彡
焼き具合を見ながら調節してください☆彡
このレシピの生い立ち
夫はお魚を出すと残してしまいます。
そんな魚が苦手な夫のために工夫しました。
今までは焼きすぎてカチカチになってしまったり、中が生焼けだったりして上手く焼けませんでしたが、この方法なら中までふんわり美味しく焼けました。
そんな魚が苦手な夫のために工夫しました。
今までは焼きすぎてカチカチになってしまったり、中が生焼けだったりして上手く焼けませんでしたが、この方法なら中までふんわり美味しく焼けました。
きょんちゃん☆☆
