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レシピID :416005

大人の♪カシス・グレフル・ティ

大人の♪カシス・グレフル・ティ
アイスティ、グレープフルーツ、カシスリキュールの3層が美しい、大人のアイスティです(^^♪ 順番に、紅茶のほろ苦さ、グレープフルーツの酸味、そして、カシスの甘酸っぱさを味わうもよし、混ざり合って、溶け合った味を楽しむのもよし♡

材料 ( 200cc/1人分 )

カシスリキュール
大さじ1
グレープフルーツ(ジュースORフレッシュ)
大さじ3~5
紅茶(リーフでもティパックでも)
ティスプーン1/1パック
ガムシロップ
小さじ1
熱湯
50cc
グラスいっぱい

1

写真

熱湯にお好みの茶葉もしくはティパックを入れ、3分ほど蒸らして抽出します。

2

写真

グラスにカシスリキュールとガムシロップを入れ、グラスのふちまで氷を入れます。※写真は、ミキサーでクラッシュしたものですが、普通の製氷した氷でもOKです。

3

写真

グラスの淵から、グレープフルーツジュースをそっと注ぎます。

4

茶葉を漉して、紅茶を同じくグラスの淵から、そお~っと注ぎます。
※あれば、ミントの葉を飾りましょう(^^)

コツ・ポイント

注ぐのは、あくまでもそぉ~と♡クラッシュしたアイスのほうが、混ざりにくいと思います。
必ず比重の重い物から注いでください。
お子様用、アルコールの苦手な方には、カシスジャム大さじ1を大さじ2で溶いたもので、代用できるかな?

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/10/09

写真

相方の誕生日にカクテル作り。爽やかさっぱりとした味わいでした♪

瑞穂

記念日に作ってくれてありがとうございます!

07/08/25

写真

狙った獲物は逃さない♡課長待ってろよ(^皿^)

戦うコックサン

課長にアイスティです♪って言って飲ましちゃって~(^^)

07/08/19

写真

コレ作りたくてカシスリキュール購入♪綺麗に3層になったよ(^^)

マッキン

すごい!綺麗な層だぁ♡作ってくれてありがとう(^^)

07/08/12

写真

3人のほろ苦い関係にぴったり♪ご愛読ありがとうございました♪

ぽくちゃん

最終回に乾杯!ぽくちゃんのおかげで、納得のレシピが出来たよ♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/10
クックメンバーぽくちゃんの、日記の中の「ぽく子の恋・・・」
このお話しを読んでいたら、こんな飲み物が飲みたくなりました。
真夏の暑い午後、クーラーをつけた部屋で、この小説を読みながら味わいたいドリンクです♡

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