超☆濃厚チーズフォンデュlaサラダ菜
はままつサラダ菜
作り方
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市販のクリームシチューの素を使って、簡単！濃厚なチーズフォンデュを作ります。
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クリームシチューの素を水と牛乳で溶かします。じゃがいもはスチームクッカーでレンチン中に、ウィンナーを別鍋で茹でます。
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各メーカーの素の分量によるのですが、必要な水の分量から50cc分を牛乳に置き換えると濃厚に。スライスチーズを入れます。
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4
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チェダーチーズを投入し、すりおろしにんにくを加えます。グッと味が引き締まりますよ〜♪チェダーチーズが濃厚にしてくれます。
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5
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全てとけたら完成です☆サラダ菜を串にクルクルと巻き付けると食べやすいですよ（＾＾）
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コツ・ポイント
クリームシチューを溶かしている時は５分以上弱火でトロトロになるまで煮込んでくださいね。今回白ワインで伸ばしていないのは、種類によっては渋味が出てしまうので。入れる時はお好みで♪チーズはチェダーを入れると濃厚さが際立ちますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので、チーズフォンデュを作りたいな♪と思いました。渋味が無く子どもから大人まで楽しめる味を求めて作りました。シチューの素を使ったのは、時々分量によっては、シチューの素が残ってしまっている時があったので、味にコクを出すために。
はままつサラダ菜
