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(9品)
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1
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冬瓜は皮をむき、種を取り、角切りにする。
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2
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鍋に水を入れ、①の冬瓜を入れ茹でる。
沸騰したら火を弱め、透明になるまで茹でる。（10分くらい） 途中あくを取る。
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3
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火を止め、レモン汁と氷砂糖を入れ中を混ぜて荒熱を取る。
（荒熱が取れた頃には氷砂糖は溶けていると思います。）
容器にいれ冷蔵庫でよく冷やす。
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > 野菜を使ったお菓子 > いろんな野菜でお菓子
コメント、ありがとうございます。
お返事遅くなり申し訳ありません。
そして、作っていただき、本当にありがとうございます！
氷砂糖って本当に優しい甘さですよねっ(^。^)
皆さんにも是非作っていただきたくて、レシピ載せました。
私も今日丸々1本いただいたので、また作ります！
冬瓜のひんやりデザート、とっても美味しくいただきました。
少しレモン汁を多めに入れたので酸味がさわやかでした！
いつも同じように煮てばっかりだった冬瓜…。
新しい食べ方を発見して、うれしいです♡
少し残してあるので、明日の朝、ヨーグルトをかけていただこうと思ってます！
ごちそうさまでした～
喜んでいただけて、本当に嬉しいです。
こえたまこさんの定番メニューになることを願ってます(^。^)
ヨーグルトとも合いそうですね。
わたしも自家製カスピ海ヨーグルトにかけてみます☆
に
お返事が遅くなり申し訳ありません。
パルスイートを使用すれば更にエネルギーダウンでダイエットにぴったりですね(^.^)