簡単ベイクドブルーベリーチーズケーキ
レシピID :416444
クリーミーで濃厚なチーズケーキが簡単に出来ちゃいます！ お好みで牛乳を生クリームやヨーグルトに変えてもOKです
材料 （ 18センチ丸型1個分 ）
| クリームチーズ | ２００ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 大さじ３ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| ブルーベリー | お好みで |
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1
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ボールに温室でやわらかくしたクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
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2
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①に卵、小麦粉、牛乳、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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最後にブルーベリーを加え、さらっと混ぜる。
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4
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ペーパーを敷いた型に③を流し入れ、１８０℃のオーブンで約４０分焼きます。
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5
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焼きあがったら荒熱を取り、型のまま冷蔵庫で１～２晩冷やして出来上がり
コツ・ポイント
今回はブルーベリーの砂糖漬けを使いましたが、他の物に変えても色々なバージョンの味が楽しめます。 １晩冷やしたのも美味しいけど、２晩目の方が更に濃厚になるのでオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/08/11
生クリームなしで濃厚なチーズケーキが作りたいと思ってアレンジしてみました
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パイ生地のつくれぽ、ありがとうございました。
とても嬉しかったです。
そのことで、お詫びにきました。
つくれぽにコメントを入れて公開しようと思ったら、
何故だか私が書いた文書が消えて、何もコメントが無いまま、
UPすることになってしまいました。
せっかく書いてくださったのに、何も書いてないなんて、本当に失礼で、
申し訳ありません。お許しくださいね。
パンの耳を入れるなんて、いいアイデアだな～って思ったので、
そのことを書いたつもりだったのですが・・・(>_<)
このチーズケーキ、とってもおいしそうですね。
私もチーズケーキは大好きで、よく作ります。
いつもは生クリームやサワークリームを使ってるのですが、牛乳も美味しそう☆
牛乳なら家にいつもあるし、次回作るときには、
是非、真似をさせてください。
今回は本当にごめんなさい。
段々寒くなってきますが、風邪などひかれませんように。
(o^▽^o)
コメントありがとうございます。 アップルパイとってもおいしく出来ました！
外国の方たちの為に作ったんですが、大好評でした＾＾